Force des Plantes

L'herbier des plantes qui accompagnent le quotidien

Certaines plantes traversent les siècles et les continents : on les retrouve dans les traditions d'Asie, des montagnes d'Europe ou de l'Ayurvéda indien, toujours pour accompagner les périodes exigeantes de la vie. Cet herbier les présente une à une — leur histoire, leurs usages traditionnels, leurs formes — sans jargon et sans promesses.

Planche n°1
Fleurs de rhodiola

La rhodiola, plante des pays du froid

Rhodiola rosea

Des falaises de Sibérie aux pharmacopées scandinaves : portrait d'une racine dorée que les traditions du Nord réservaient aux longs hivers.

Planche n°2
Baies d'ashwagandha

L'ashwagandha, racine de la tradition ayurvédique

Withania somnifera

Pilier de l'Ayurvéda depuis des millénaires, cette solanacée aux petites baies rouges est devenue l'une des plantes les plus étudiées au monde.

Planche n°3
Racines séchées d'apothicaire

« Adaptogène » : que dit vraiment ce mot ?

Du ginseng à la rhodiola

Né dans les laboratoires soviétiques des années 1940, le terme est aujourd'hui partout. Histoire d'un mot, et de ce qu'il recouvre — ou non.

Planche n°4
Racine de ginseng séchée à la forme évoquant une silhouette humaine

Le ginseng, la racine à forme humaine

Panax ginseng C.A.Mey. — famille des Araliacées

Sa racine évoque une silhouette humaine, et l'Extrême-Orient la cultive depuis des siècles avec une minutie rare.

Planche n°5
Bloc de résine sombre et brillante posé sur une ardoise, roches de montagne en arrière-plan

Le shilajit, la résine des hautes montagnes

Asphaltum punjabianum — exsudat rocheux

Ni plante, ni minéral au sens strict : une substance sombre suintant des roches d'altitude, connue de l'Himalaya au Caucase.

Planche n°6
Feuilles palmées et tiges épineuses d'Eleutherococcus senticosus

L'éleuthérocoque, le buisson épineux de Sibérie

Eleutherococcus senticosus (Rupr. & Maxim.) Maxim. — famille des Araliacées

Le mal nommé « ginseng sibérien » : un buisson épineux des forêts de taïga, qui n'est pas un ginseng.

Repères
Loupe posée sur l'étiquette d'une boîte en carton kraft, sur une table en bois

Lire une étiquette d'extrait de plante

Petit guide à l'usage de l'acheteur attentif

Nom latin, partie utilisée, ratio d'extraction : décoder une étiquette en trente secondes, et repérer ce qui manque.

Repères
Bocal de gélules, tasse d'infusion et flacon compte-gouttes de teinture sur une table en bois

Gélules, infusion, teinture : à quoi tiennent les différences

Les formes traditionnelles et modernes, expliquées

Une même plante, quatre préparations, quatre résultats. Ce que chaque forme extrait réellement — et ce qu'elle laisse.

Planche n°11
Rhizomes de curcuma frais coupés, chair orange vif

Le curcuma, la racine jaune qui ne se laisse pas absorber facilement

Curcuma longa

Une racine que tout le monde connaît de vue, et dont l'histoire tient surtout à une difficulté : le corps la laisse passer sans la retenir.

Planche n°12
Rhizome de gingembre frais entier posé sur une surface claire

Le gingembre, le rhizome qui réchauffe

Zingiber officinale

La même racine, quatre formes, quatre goûts. Le gingembre frais et le gingembre séché ne se remplacent pas l'un l'autre.

Planche n°13
Pied d'ortie dioïque en fleur dans une friche, feuilles dentelées

L'ortie, la mal-aimée la plus nourrissante des chemins

Urtica dioica

Une plante que l'on arrache partout et qui figure pourtant parmi les plus complètes de la flore européenne.

Planche n°14
Plants de maca en culture, feuillage bas et dense

La maca, la racine qui pousse là où presque rien ne pousse

Lepidium meyenii

Une petite racine andine cultivée à une altitude où le gel est quotidien et le vent permanent.

Planche n°15
Feuillage et gousses de Griffonia simplicifolia

Le griffonia, une liane d'Afrique de l'Ouest

Griffonia simplicifolia

Une liane des forêts ouest-africaines dont les graines sont récoltées à la main, sans culture organisée.

Planche n°16
Plantes séchées, racines et graines disposées sur une table en bois ancienne

Pourquoi une plante n'a pas la même force selon la saison

Les calendriers de cueillette traditionnels suivent une logique physiologique précise, plante par plante et organe par organe.

Planche n°17
Baies orangées d'ashwagandha dans leur calice papyracé, sur le plant

Ashwagandha : plutôt le matin ou le soir ?

Withania somnifera

Le soir dans du lait chaud, ou le matin comme tonique de fond : la tradition indienne connaît les deux habitudes, et elles ne se contredisent pas.

Planche n°18
Résine de shilajit brun-noir, brillante, posée sur un support clair

Shilajit de l'Himalaya et de l'Altaï : deux origines, une même résine

Asphaltum punjabianum (résine minérale d'origine végétale)

Une résine noire qui suinte des fissures des montagnes d'Asie. L'Himalaya et l'Altaï en livrent chacun une version, portée par une tradition propre.

Planche n°19
Rhodiola rosea en fleur, tiges charnues et fleurs jaunes sur un rocher

Rhodiola, la plante des pays froids : histoire et usages

Rhodiola rosea

Des Vikings aux chercheurs sibériens, une petite plante grasse des sommets qui doit son nom au parfum de sa racine.

Planche n°20
Plante séchée, poudre et gélules disposées côte à côte, différentes formes d'une même plante

Bacopa, la plante de la tradition ayurvédique associée à la mémoire

Bacopa monnieri

Elle pousse les pieds dans l'eau, se cultive en aquarium et porte le nom de Brahma. Une plante modeste au passé savant.